開一家奶茶店需要不少設備,由於資金不多,本着節儉的思路,林銳打算弄二手的。
“封口機、加料機、製冰機、萃茶機、搖杯機......操作檯、冷櫃、淨水機......”
他列了個採購清單,開着老牧師的皮卡出門。
二手設備市場,主要兩條路:
一是找“餐飲收屍人”——專門收購倒閉店鋪設備的中間商,貨源穩定,成色比較有保障,但價格虛高,砍價空間小;
二是直接找倒閉的餐飲店主,現場砍價,運氣好能撿漏,運氣差就白跑。
林銳選了後者。
他沒打算滿大街瞎轉悠——那太浪費時間。
互聯網時代,自然要把網絡利用好。有二手貨交易的網站和論壇,登陸進去就能找到不少有用信息。
林銳找最新的帖子,然後留言留聯繫方式,順帶也發佈求購需求。
帖子剛發出去不到半小時,私信提示就炸了。十幾個小紅點像催命符一樣跳出來。
林銳大喜,可點開私信一看內容,卻有點懵,“嗨,小子,你主頁的頭像是你本人嗎?好帥啊~”
發信人頭像是個二十出頭的白人女孩,個人相冊裏全是低胸自拍、大尺度內衣照,還有幾張在酒吧裏摟着不同男人的合影。
林銳面無表情地回覆:“你從那裏知道我賬號的?”
白人女孩回覆道:“有人推薦給我的,好些來自一個什麼論壇的求購貼。你在求購什麼?”
美國2005年最火的社交平臺叫MySpace,林銳留了自己的賬號,頭像是他自己的自拍照,裏頭還有些照片,也是拍了給自己父母看的。
他撇撇嘴,再次回覆道:“頭像不是我,盜圖來的。”
下一條私信:
“原來你叫裏昂!我在中央公園見過你,還給你留過電話號碼哦~記得回我!”
頭像同樣是個漂亮女人,妝容精緻,嘴脣塗得豔紅。
林銳點開她的相冊,翻了兩頁,居然找到一張自己站在餐車前的照片——他穿着圍裙,手裏拿着餐牌。身邊是漂亮女人,笑得花枝亂顫。
他揉了揉眉心,回道:“抱歉,我不是裏昂。頭像是我從別人那兒盜的。”
第三條私信直接讓他黑線:
“嗨,帥小子,今晚皇后區有個超級棒的聚會,你要不要來?有好酒、好音樂,還有……好玩的~”
發信人是個guy裏guy氣的肌肉壯漢,頭像就是他赤裸上身的自拍,八塊腹肌在燈光下反光。
林銳二話不說,拉黑、刪除,不帶一絲猶豫。
十幾條私信裏,居然沒有一條是正經談二手設備的。
林銳嘆了口氣,趕緊進個人設置,把頭像換成一張卡通奶茶杯,把個人相冊設置爲私密,不允許陌生人查看。
改完頭像,私信提示終於安靜下來。他靠在座椅上,點開一條真正靠譜的留言:
“嗨,我上週在布魯克林的咖啡店倒閉了,設備基本全新,急需出手。封口機、搖杯機、製冰機全套都在,有興趣嗎?照片發你。”
林銳立刻點開附件,照片裏是一堆打包好的設備,角落還堆着幾箱沒開封的物料。
他非常滿意,飛快回覆:“價格多少?能現場看貨嗎?”
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布魯克林,戴克高地。
街角一家關門的咖啡店前,亞當斯癱坐在捲簾門下的水泥臺階上,背靠着生鏽的鐵門,膝蓋上擱着喝了一半的廉價啤酒。
店招牌“辛巴拉咖啡”還亮着,霓虹燈管有一半已經壞了,只剩“SIN”三個字母在白天也頑強閃爍,像在嘲笑主人的失敗。
亞當斯盯着自己腳邊的菸頭,菸灰已經涼透,他卻懶得再點一根,“見鬼……不是說開咖啡店很容易嗎?爲什麼我會虧成這樣?”
店裏那些花大價錢採購的設備全成了“垃圾”。
三小時前,房東給他下了最後通牒:再不搬走店內物品,社區委員會就會派人強行清理,順帶收他一筆不菲的“清理費”。
好消息是,他在回收論壇發的帖子有不少回應,有人願意收購這些二手設備。
壞消息是,那些“餐飲收屍人”給的價格低得離譜,只挑有價值的收:咖啡機、封口機、製冰機……
一般的操作檯、物料桶、塑料杯架,他們連看都不看一眼。
“我三千美元買的大型商用冷櫃,他們只出五百。”
“四千美元的操作檯加安裝,他們說不值錢,不收。”
“五千美元的高檔商用咖啡機……一千美元都賣不出去。”
亞當斯把啤酒瓶往地上一砸,鋁罐哐當的聲音在空蕩蕩的街道上格外刺耳。
等了許久,一輛鏽跡斑斑的舊皮卡忽然停在他面前。
車門推開,一個年輕亞裔小子跳下來,穿着簡單的黑色衛衣和牛仔褲,臉上掛着乾淨的笑。
“你是亞當斯先生?我叫裏昂,來看看你的貨。”
亞當斯有氣無力地抬起頭。眼前的男孩子格外的陽光開朗。讓人緊繃的神經稍稍鬆了鬆,他指了指店門:
“我是亞當斯。設備都在裏面。如果你能在天黑前搬走,我再降兩百美元。”
請人清理的費用絕對不止兩百。亞當斯寧願讓利,也想趕緊把這堆“垃圾”甩出去。
林銳點點頭,沒急着進店,而是下意識抬頭看了眼招牌:“辛巴拉咖啡,加盟的?”
“是。”亞當斯苦笑。
“加盟費多少?”
“三萬美元。”
“設備是自己選的?”
“不是,品牌指定的,全是最貴最好的。”
“物料壓了多少?”
“五千多。”
“總投資多少?”
“十二萬。”
“負債了嗎?”
“負了十萬。”
“開了多久?”
“一年。”
“這是什麼商圈?超市底商?”
林銳的目光開始朝周圍看,一眼就發現對面有家‘星巴克’,不遠處還有一家‘唐恩都樂’。
這家雜牌店可憐巴巴的夾在兩強中間。
“老哥,你怎麼想到在這裏開咖啡店?誰給你選的址?”
亞當斯沮喪地低頭,“加盟商派人來選的。他們說這裏地段好,目標客戶多,只要乾死‘星巴克’,我就能賺大錢。”
林銳笑得肩膀都在抖,帶着點揶揄問道:“你……乾死星巴克了嗎?”
亞當斯眼睛都不抬,生着悶氣反問:“你到底買不買店裏的設備?”
林銳收起笑意,聲音溫和下來:“買。當然買。”他深吸一口氣,邁步走進店內。
亞當斯在後頭跟上來,腳步沉重,十萬美元的債像座山,把他壓得直不起腰。
店裏,咖啡渣的焦苦味和過期奶製品的酸臭混在一起。林銳環顧一週,目光在設備上逐一掃過,大概估算報價。
“老哥,”他回頭,笑容陽光的說道:“咱們來談談價格吧。”